Máy thực phẩm
Nồi nấu phở bằng điện, Nồi nấu phở Inox Chống Gỉ
Với xu hướng nấu phở sạch ngày càng phổ biến, nồi nấu phở điện ngày càng được ưa chuộng trong các quán phở lớn nhỏ và dần thay thế phương pháp nấu thủ công truyền thống. Nồi được thiết kế tối ưu để nấu nước dùng thơm ngon, sạch sẽ, đồng thời giúp người dùng tiết kiệm tối đa công sức, thời gian và chi phí.
Nồi nấu phở bằng điện là gì?
Với xu thế nấu phở sạch như hiện nay, nồi nấu phở bằng điện ngày càng được ưa chuộng trong các quán phở lớn nhỏ và dần thay thế cho cách nấu thủ công truyền thống. Nồi được thiết kế tối ưu cho khả năng nấu nước dùng thơm ngon, sạch sẽ, đồng thời giúp người dùng tiết kiệm tối đa công sức, thời gian và chi phí.
Bạn Đang Xem: Nồi nấu phở bằng điện, Nồi nấu phở Inox Chống Gỉ
Các dòng nồi nấu phở dùng điện hiện nay
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại nồi nấu phở điện với thiết kế và dung tích đa dạng, đáp ứng nhu cầu của từng loại quán phở. Các nồi nấu phở điện có thể được phân loại dựa trên hai tiêu chí chính: hệ điều khiển và nhu cầu sử dụng.
Phân loại theo hệ điều khiển
Nồi nấu phở tủ điện rời: Đây là loại nồi có bảng điều khiển riêng biệt, thường được gắn cố định trên tường hoặc một vị trí cố định. Người dùng có thể điều chỉnh công suất dễ dàng mà không cần cúi xuống.
Ưu điểm:
Điều chỉnh công suất thanh nhiệt linh hoạt, tiết kiệm điện năng.
Tích hợp aptomat chống giật tự động ngắt mạch khi xảy ra sự cố.
Công suất thanh nhiệt có thể điều chỉnh giúp nước dùng sôi lăn tăn và ngon hơn.
Nhược điểm:
Không thuận tiện khi di chuyển hoặc thay đổi vị trí nấu, ví dụ như trong các quán vỉa hè.
Dung tích: Có sẵn các dung tích từ 20L đến 200L và có thể đặt hàng theo yêu cầu.
Phù hợp với: Các quán phở cố định, nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp cần thiết bị an toàn và dung tích lớn.
Xem Thêm : Tủ nấu cơm công nghiệp, Tủ Hấp Cơm Inox 2024
Nồi nấu phở điện liền: Là loại nồi có hệ thống điện tích hợp ngay dưới chân bệ nồi.
Ưu điểm:
Hoạt động tự động với chế độ ngắt khi đạt nhiệt độ cài đặt và bật lại khi nhiệt giảm.
Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt và tiết kiệm điện.
Nhược điểm:
Không thuận tiện khi sử dụng do cần cúi để điều chỉnh và phải chú ý không để nước vào hệ thống điện dưới đáy.
Dung tích: Có sẵn các dung tích từ 20L đến 200L và có thể đặt hàng theo yêu cầu.
Phù hợp với: Các quán phở di động hoặc có không gian hạn chế không thể lắp đặt tủ điện rời.
Phân loại theo nhu cầu sử dụng
Nồi nấu phở đơn lẻ: Bao gồm các loại nồi dùng riêng biệt cho từng mục đích.
- Nồi ninh hầm xương: Dung tích từ 40L trở lên, đi kèm giỏ đựng xương để dễ dàng lấy xương và hạn chế vụn xương rơi vào nước.
- Nồi nấu nước dùng: Dung tích từ 40-60L, dùng để chế biến nước dùng sau khi hầm xương.
- Nồi nhúng bánh phở: Dung tích nhỏ từ 20-40L, chuyên dùng để nhúng bánh phở, bún, hoặc trụng rau.
Bộ nồi nấu phở bán 1 buổi: Dành cho các quán phở bán trong một khoảng thời gian cụ thể trong ngày.
- Bộ 1 nồi: 1 nồi ninh xương (50-150L) và 1 hộc trụng.
- Bộ 2 nồi: 1 nồi ninh xương (50-100L) và 1 nồi trụng bánh phở (20-30L).
- Bộ 3 nồi: 1 nồi ninh xương (40-100L), 1 nồi trụng bánh phở (20-30L), và 1 nồi nấu nước dùng (50-80L).
Bộ nồi nấu phở bán cả ngày: Dành cho các quán phở hoạt động suốt cả ngày.
Bộ 2 nồi: 1 nồi ninh hầm xương và 1 nồi nhúng bánh.
Xem Thêm : Máy thái thịt: Báo giá máy thái thịt tươi sống thịt chín, đông lạnh
Bộ 3 nồi: 1 nồi ninh hầm xương, 1 nồi nhúng bánh, và 1 nồi nấu nước dùng. Bộ 3 nồi là lựa chọn tối ưu cho hiệu suất cao nhất.
Bộ nồi nấu phở chung bệ: Bao gồm 2 hoặc 3 nồi gắn trên cùng một bệ có bánh xe và tay đẩy, phù hợp cho các quán phở vỉa hè cần di chuyển.
Nồi nấu phở dung tích lớn: Dung tích từ 300L trở lên, sản xuất theo đơn đặt hàng, đáp ứng nhu cầu nấu phở số lượng lớn cho nhà hàng, khách sạn, và bếp ăn quy mô công nghiệp.
Vì sao nên đầu tư nồi nấu phở bằng điện?
So với các loại nồi nấu truyền thống sử dụng than hoặc gas, nồi nấu phở điện mang lại nhiều lợi ích vượt trội:
Nấu nước phở nhanh chóng, tiết kiệm thời gian: Nồi nấu phở điện chuyên dụng giúp giảm thời gian ninh hầm xương và chế nước dùng từ 10-25%. Thời gian đun sôi nước dùng chỉ khoảng 45-60 phút, trong khi thời gian ninh hầm xương trung bình khoảng 8-10 tiếng. Điều này giúp công việc nấu phở trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn so với sử dụng lò than hay bếp gas.
An toàn vệ sinh và sử dụng: Nồi hoạt động dựa trên nguyên lý điện – nhiệt, sử dụng thanh nhiệt để đun sôi nước mà không phát sinh khói bụi hay khí gas độc hại. Bạn không cần lo lắng về việc thực phẩm bị ám bụi hoặc làm việc trong môi trường ô nhiễm. Hệ thống điện của nồi được thiết kế khép kín, đảm bảo không bị rò rỉ và an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Dễ dàng vệ sinh: Nồi nấu phở điện có chế độ nấu tự động, giúp bạn tiết kiệm công sức khi nấu. Bạn chỉ cần cho xương vào giỏ, đổ nước và điều chỉnh nhiệt độ, sau đó bật công tắc. Việc vệ sinh nồi cũng rất đơn giản nhờ vào thiết kế van xả đáy. Sau mỗi ngày sử dụng, bạn chỉ cần đổ nước vào nồi và mở van để xả sạch.
Tiết kiệm điện năng: Theo lý thuyết, nồi tiêu tốn điện năng tối đa = công suất x thời gian sử dụng. Tuy nhiên, trên thực tế, bạn có thể tắt bớt một thanh nhiệt khi nước đã sôi và điều chỉnh nhiệt độ thanh còn lại để duy trì nước sôi liu riu, giúp tiết kiệm điện năng đáng kể.
Đa năng sử dụng: Ngoài chức năng chính là nấu nước dùng, ninh hầm xương và trụng bánh phở, nồi điện còn có thể dùng để nấu canh, luộc rau, thịt, giò, bánh chưng, và nhiều món khác. Đây là một trợ thủ đắc lực cho nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp.
Giá cả phải chăng, bền lâu: Dù sở hữu nhiều tiện ích, nồi nấu phở điện có giá hợp lý nhờ vào quy trình sản xuất đồng bộ và số lượng lớn. Chỉ từ khoảng 2.500.000 đồng, bạn có thể sở hữu một chiếc nồi phở điện hiện đại, chính hãng và bền bỉ trong nhiều năm. Đây là sự đầu tư hợp lý cho những ai đang kinh doanh bún phở hoặc muốn nâng cấp thiết bị.
Kết Luận
Việc sử dụng nồi nấu phở điện không chỉ giúp nâng cao hiệu quả chế biến mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm và tiết kiệm chi phí. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm thông tin để lựa chọn và sử dụng nồi phở điện một cách hiệu quả và an toàn.
Nguồn: https://tusuamaylocnuoc.com
Danh mục: Máy thực phẩm
